Lý do tại sao nông dân Nhật thích dưa hấu vuông. Video: Euronews .

Thành phố đền Santong, tỉnh Kagawa, Nhật Bản đã xuất khẩu dưa hấu vuông đầu tiên kể từ năm nay. Lô dưa hấu này được thu thập từ 9 nông dân và 600 quả nên được giao cho các thương nhân vào giữa tháng với mức giá hơn 10.000 yên (92 đô la Mỹ) mỗi quả.

“Dưa mùa đông tốt hơn năm ngoái, vì vậy số tiền tôi gửi là quan trọng hơn”, Junko Yamashita, một người trồng dưa hấu 71 tuổi ở chùa Chaiong nói. Ngôi đền nhỏ của hoàng cung bắt đầu trồng dưa hấu vuông khoảng 50 năm trước. Người ta biết rằng đặc sản dưa hấu vuông nổi tiếng. Nó là một loại dưa không ăn được dùng làm vật trang trí. Từ lúc những hạt dưa nằm trên cây, những quả dưa trở thành những khối nhựa vuông, mỗi cạnh 18 cm. Đặt giai đoạn quả trong khuôn cho đến khi thu hoạch mất khoảng 10 ngày.

Tuy nhiên, đây không phải luôn luôn là hình dạng mong muốn. Nếu dưa bị ký sinh hoặc trưởng thành, người nông dân sẽ thất bại. Ngoài ra, khuôn nên được đặt trực tiếp trên bảng. Nếu đặt bên cạnh, các quả dưa sẽ bị móp hoặc trầy xước, do đó làm mất giá bán. Dưa hấu vuông đã được thu hoạch ở Zentsuji vào tháng 6 và việc sản xuất độc quyền loại dưa hấu này đã được ghi nhận tại Nhật Bản.

Mai Lâm (theo Kyodo News)