Tổng thống Pháp cầm bánh mì baguette. Ảnh: Reuters.

“Bánh mì Pháp thật hấp dẫn”, Tổng thống Emmanuel Macron nói trong một cuộc phỏng vấn với Europe 1 vào ngày 5 tháng 1: “Chúng ta phải giữ gìn sự vĩ đại và bánh ngọt của nó Bí mật. Đây là lý do tại sao nó nên được coi là di sản nguyên nhân. Danh sách di sản văn hóa phi vật thể, ẩm thực Nhật Bản, văn hóa ẩm thực truyền thống Nhật Bản, văn hóa bia Bỉ và cách người Hàn Quốc làm kim chi đều là những cách thức và cách thức lọt vào danh sách .— -Trước đây, Tổng thống Liên bang Dominique Anract (Dominique Anract), một thành viên của Hiệp hội thợ làm bánh, đã đề nghị ông Macron hỗ trợ các nỗ lực của Hiệp hội để buộc Liên hợp quốc “bảo vệ chất lượng bánh mì truyền thống của Pháp” từ các siêu thị lớn và tiện lợi Áp lực ngày càng tăng đối với hoạt động bán lẻ bánh mì.

Naples Pizza, Ý đã nhận được giải thưởng Di sản văn hóa phi vật thể của UNESCO vào năm ngoái. Điều này đã thúc đẩy các nhà làm bánh Pháp tìm kiếm sự công nhận tương tự như ẩm thực của đất nước.

” Tôi biết rằng các thợ làm bánh ở Naples đã thành công đưa bánh pizza của họ vào Danh sách Di sản Thế giới. Họ nói: ‘Tại sao không phải là bánh mì baguette? “Ông Macron nói:” Đúng! Tổng thống nhấn mạnh rằng ăn bánh mì nổi tiếng thế giới “là truyền thống của Pháp vào buổi sáng, bữa trưa và bữa tối.”